重庆市商务高级技工学校 / 重庆现代职业技师学院 /重庆火锅学院

2019年招生简章及说明

招生咨询QQ:  2168796497 

（报读同学请把姓名、毕业学校、身份证号、预报专业、联系电话发送到咨询QQ或手机进行预报名登记）
公众咨询QQ:800800294

一、招生专业、学制、人数及层次说明

公办全日制国家级重点技工学校、技师学院   代码：436

世界职业技能大赛烘焙项目中国集训基地

世界职业技能大赛西餐项目中国集训基地

西部地区餐饮高技能人才培养的“黄埔军校”

中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能培训基地

封面

(一）五年制预备技师班专业

 

世赛基地

(二）高级技工班专业

(三）中级技工班专业

说明：

1、各专业均可参加高职分类考试，就读专科及应用型本科院校。

2、技工教育十三五规划明确：技工院校中级工班、高级工班、预备技师班相当于中专、大专、本科学历相关待遇。

3、铁路客运服务专业就读条件：男生１７０ＣＭ以上，身体健康，无纹身，形像气质佳。

４、所有就读学生按国家相关规定享受免学费及资僵政策。

二、学校简介

学校地址：学校地处南岸区五公里学府大道

校      训：会做人 会学习 会创造  会生活

发展路线：“专、特、精”的内涵式、品牌化发展道路

办学理念：德育为先、技艺为要、市场为本、品牌为魂

校长寄语：

坚持“德育为先、技艺为要、市场为本、品牌为魂”的办学理念，坚持“立志、立德、立言、立信”的职业操守，以市场为导向，务实进取，改革创新，坚定不移地走“专、特、精”的内涵式、品牌化发展道路，为社会培养更多的高技能人才，为社会经济发展作出更大贡献。------校长  余朝洪

学校荣誉

重庆市商务高级技工学校（重庆现代职业技师学院/重庆火锅学院）建立于1978年，2006年升格并改名为重庆市商务高级技工学校 ，2013年批准为具有开办预备技师班资格的重庆现代职业技师学院，是一所公办全日制国家级重点技工学校和具有高级工、技师、高级技师培训与鉴定资质的技师学院。

重庆市商务高级技工学校学校开设有13个专业，其中烹饪工艺、形象设计、酒店管理、家政服务为学校的“拳头专业”。学校拥有先进而完善的烹饪实训设施，在西部地区处于领先地位。在校生人数3000多人，就业稳定率在98%以上。我校为就读烹饪工艺和酒店管理专业的优秀学生设立了高达每年1万元/人的“吴万里烹饪奖学金”。现有中国烹饪大师、中国服务大师9名，烹饪工艺和酒店管理类国家级考评员13名，上述大师和考评员普遍具有绝技绝活与海外学习经历，其中有享受国务院特殊津贴的市管专家1名，全国职教名师1名，正高职称1名，副高职称15名，高级技师12名，双师型、一体化教师达60%。

大咖为商务高级技工学校助阵

重庆市商务高级技工学校注重内涵发展，先后荣获“全国百强职业院校、中国教育改革示范院校”等荣誉称号，多次获得全国饭店行业技能大赛个人和团体金奖。学校被誉为西部地区餐饮高技能人才培养的“黄埔军校“。目前专门培养火锅人才的重庆火锅学院就由我校发起和筹建，并依托我校开办 。

重庆市商务高级技工学校现有中国烹饪大师杨大义名字命名的“杨大义中式烹调师首席技师工作室”和以重庆市劳动模范、中国服务大师郭晓曦名字命名的“郭晓曦餐厅服务首席技师工作室”，加上专门从事烹饪理论研究的“烹饪研究所”三个科研平台，成为全市职业院校深化校企合作机制的开路兵和示范者。学校在全国率先拟订并获得政府技术监督部门评审通过且作为餐饮行业参照沿引的《渝菜标准技术规范体系》，科学合理厘清了渝菜和川菜的渊源与演绎关系 。

大咖为商务高级技工学校助阵

三、重点专业介绍：

1、中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食

２、西餐

西餐

３、烘焙

烘焙

４、服务类热门专业

服务类专业

 

四、名师介绍

9位国家级大师领衔教师团队

五、实习与就业合作单位：

升学有路，就业无忧

重庆希尔顿大酒店、重庆喜来登大酒店、重庆万豪大酒店、重庆好利来、重庆华生园、菜香源、五洲大酒店、重庆永川中医院、重庆何利皇冠假日酒店、重庆渝州宾馆、重庆康辉旅游行社、谈天说地、君和茶楼、长安福特、北汽银翔、京东、唯品会、重庆凯宾斯基大酒店、重庆申基索菲特大酒店、重庆非凡广告有限公司、重庆帆恩简直技有限公司、重庆京北方科技有限公司、科渝物流、大正物业、上海树川企业发展有限公司、重庆金夫人摄影公司、琦品美业、圣亚菲、永琪、全聚德、力帆集团、成都铁路局重庆客运段、巴渝小镇。

校企合作

六、助学政策：

走进家庭，关爱学生

1、学校根据国家助学金管理办法，符合条件的学生享受3年学费全免政策；

2、家庭经济困难学生（城镇低保户、农村特困户、孤儿）享受2年生活费和住宿费自助政策；

3、奖学金制度

一是学期奖学金，一等奖500元；二等奖400元;三等奖300元；四等奖200元。

二是学年“华育教学金”，一等奖1200元、二等奖1000元、三等奖800元。

三是“吴万里烹饪教学金”，人均奖学金金额10000元。

4、勤工俭学

学校为家庭贫困的学生提高勤工俭学的机会。

七、报名必读：

开学时间： 8月18日­至8月19日

（一）报名方式
从即日起，可到重庆市商务高级技工学校 / 重庆现代职业技师学院/重庆火锅学院 招生就业办公室报名，节假日不休。

（二）乘车路线

1、四公里枢纽站乘轻轨3号线；

2、重庆北站乘轻轨3号线；

3、菜园坝火车站乘319路公交车；

4、红旗河沟汽车站乘319路公交车；

5、陈家坪汽车站乘364、464路公交车；

6、重庆西站乘325路公交车到菜园坝转319路公交车。    

 以上线路均在南岸区五公里车站、轻轨站下车后，前行500米即到。

（三）报到准备资料
1、学生本人身份证原件及A4纸复印件4份。

2、户口本（首页、父母页、本人页、户口增减页复印在一张A4纸上，外省无户口增减页）复印件2份。

3、家庭经济困难学生提供低保证或农村建卡贫困证明原件及相关资料，并提供A4纸复印件2份；

4、生活日常用品（床上用品由学校统一提供）、学习用品及换洗衣服、运动鞋等。

5、未满15岁的同学请带上初中毕业证。

6、就读我校五年制的同学需带上初中毕业证和经区、县教委盖章的中考成绩单（预定报名，入学后可补交相关手续）。

（四）收费明细说明
凡报读我校并取得学籍的在校学生均免收学费，代收费如下：

1、中职专业：第一年2800元，第二年1200元，第三年600元。

2、高级技工（升学班）专业：第一年3800元，第二年2200元，第三年1000元，按照国家规定参加升学考试，考取后执行就读院校收费标准。

3、五年全日制专业：第一年2800元，第二年1200元，第三年1200元，第四年、第五年按照对接高校全日制大专收费标准执行。

4、五年制预备技师专业：第一年4200元，第二年2600元，第三年2600元，第四年4200元，第五年不收费。

特别说明：

1、班费和保险费报到时交到班主任处。

 2、凡中职专业第三年参加高职分类考试的同学另收培训费3000元。

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