学制：3年 

培养目标

本专业培养连锁经营的管理与服务人员。

就业面向

本专业毕业生主要面向零售、餐饮和服务等连锁企业，从事连锁企业运营管理、店铺开发、门店管理、商品管理、信息管理、营销策划等工作。

能力要求

1. 严格执行商品经营有关法律法规，具有诚实守信、顾客至上的职业意识；
2. 掌握连锁经营管理基本理论、方法和技能；
3. 掌握商务、服务等经营业务成本核算的知识与方法；
4. 会操作收银系统软件和收银设备；
5. 具有一定的运行现代信息技术、物流技术的专业能力；
6. 具有良好的市场营销理念以及英语和计算机应用能力；
7. 具有适应现代化、国际化连锁商业与服务业务发展需要的运营设计理念和技术方法。

教学内容

商品经营常用法律法规、销售心理学基础、企业管理知识、市场营销知识、电子商务基础、连锁经营管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业采购管理、商业企业信息系统管理、物流配送与营运管理、推销实务、收银实务、连锁经营柜组核算知识、计算技术等。

在校内进行连锁经营综合实训；在连锁经营企业进行顶岗实习。

专业方向

商品连锁经营与管理、服务连锁经营与管理、特许经营与特许体系建设

对应职业

营业员、收银员、推销员、采购员

资格证书

营业员、收银员、推销员

继续学习专业

高职：连锁经营管理、市场开发与营销、营销与策划

本科：工商管理、市场营销