重庆市旅游学校与万豪国际集团共同筹备青年厨师“未来菜单”创新厨艺比赛

10月8日，万豪国际集团重庆区域总经理帅侠带领万豪集团酒店管理团队来到重庆市旅游学校实地考察，筹备“益于你和地球——青年厨师‘未来菜单’创新厨艺比赛”。重庆市旅游学校党委副书记、校长赵斗禄，专职副书记余德平，副校长罗海鸥、毛莉，纪委书记徐璐，对外交流合作办公室主任杨晓霞，烹饪专业部主任韩啸陪同考察。

帅侠一行来到烹饪实训基地，对实训室的设施设备赞叹不已，更对学校为学生提供的实践机会和师资实力表示高度认可。

随后，大家齐聚善美楼四楼党员活动中心开展“益于你和地球——青年厨师‘未来菜单’创新厨艺比赛筹备会”。重庆市旅游学校和万豪国际集团就本次比赛的方案、安排等进行详细商议和深入沟通。

抽签环节中，重庆市旅游学校烹饪专业教师以及万豪国际集团酒店主厨先后抽取号签，顺利完成组队。在后续比赛中，参赛选手将以此次抽签顺序组成14支队伍参与角逐，每支参赛队伍由酒店CDP及以上级别厨师1人 + 学校烹饪专业教师1人+ 在校烹饪专业学⽣4人组成。

此次“益于你和地球——青年厨师‘未来菜单’创新厨艺比赛”将于10月16日在重庆市旅游学校隆重举行。比赛结束后，学校和万豪国际集团将继续开展一系列品牌活动，如万豪星厨烹饪技能知识比赛、“大师来敲门”名厨进校园活动、“玩转厨房”厨师体验日、“我型我秀”烹饪视频大赛、酒店烹饪职业教育论坛等。

善美说：

此次活动是重庆市旅游学校与万豪国际集团在深化产教融合、校企合作方面的一次大胆尝试，为学校与企业之间搭建起沟通的“快车道”，促进双方共赢发展。

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