重庆化工职业学院2015年招生专业简介

一、工业分析与检验

该专业为我校品牌专业，是中央支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目的专业。

培养目标及要求：

培养热爱化工分析与检验工作，有社会责任感，掌握本专业的基本理论、基本知识与基本技能，具有比较强的新技术接受与应用能力，具有综合运用能力解决工作一线技术问题，适应现代分析工作需要的应用型、技能型人才。通过国家高考并完成学业后，可获得国家专科学历文凭并达到国家职业资格化学检验工高级工技术等级标准。

主修课程:无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、环境监测、物理化学、化学实验基础、工业分析、药物分析、实验室管理、计量与标准化、食品分析、采样及前处理、化工基础、微生物学、环境保护概论、综合实训。

就业方向：工业企业从事企业原料及产品的化学成份、结构分析及污染监测等工作，以及检测机构、科研单位等从事检验等工作。

二、环境监测与治理技术

培养目标及要求：

本专业主要面向政府、规划部门、经济管理部门、环境保护部门、工矿企业、科研单位等部门，培养具备城镇气、液、固等污染防治及其监测，环境管理规划、环境资源保护等方面的专业基础理论知识和基本技能，从事环境治理、环境监测和环境评价及环境规划、管理方面工作，成为德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性高技能人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格水环境监测工高级工证书技术等级标准。

主修课程:无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、环境化学、物理化学、环境保护概论、化工原理、微生物学、工程制图、环境监测、水污染控制技术、大气污染控制技术、固体废弃物处理与处置、废水处理工程、环境管理法规、环境规划与管理、危险化学品安全技术、实验室管理、综合实训、社会生产实习。

就业方向：本专业毕业生主要面向化工、石化、轻工、园艺及政府环保部门从事污染治理、环境监测及环境管理等工作。

三、食品工艺与检测

培养目标及要求：

本专业培养熟悉食品的生产加工工艺，掌握食品分析与检测、食品加工及食品卫生、食品生产质量控制的基本理论和基本技能，具备食品加工设备的使用及简单维护；熟悉国际、国内食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规；具有从事食品质量与安全的检测、评价、管理能力的高级实用技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格食品检验工高级工证书技术等级标准。

主修课程: 无机及分析化学、有机化学、仪器分析、生物化学、微生物、食品标准与法规、食品感官评价、食品微生物及检验、食品化学、食品理化检验、食品工艺学、食品机械与设备、食品贮藏原理与技术及实验、食品安全学、食品营养学、食品分析综合实训以及食品企业实习

就业方向：本专业毕业生主要面向食品生产企业、商检、海关部门、食品卫生监督管理部门、学校、大中型企业，从事食品加工及产品的原材料、半成品、成品的质量检测。

四、药品质量检测技术

培养目标及要求：

本专业培养从事药品原料及成品分析与检测、药品生产质量控制所需的基本理论和基本技能，具备药品质量检测设备的使用及简单维护；熟悉国际、国内药品质量标准与法规；具有从事药品质量检测、管理能力的高级实用技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格药物分析工高级工证书技术等级标准。

主修课程: 无机及分析化学、有机化学、仪器分析、生物化学、微生物、药物化学、人体解剖生理学、医药数理统计、中医药学基础、实用药理学基础、药剂学、药物分析、药事管理与法规、药品生物测定技术、药品质量管理、药物分析综合实训

就业方向：本专业毕业生主要面向药品生产企业、商检、药品销售企业、学校、各类型医院，从事原料药、辅料、中间产品、成品的分析检验以及药品生产过程质量监控、药品经营企业质量监测和管理、各级药品检验所药品检定、医院自制制剂检验等。

五、应用化工技术

该专业为我校重点专业，是中央支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目的专业。

培养目标及要求：

本专业属中央财政支持重点专业，在全国石油化工技能大赛中多次获一、二等奖。培养具备化学工艺专业知识和操作技能，适应化工产品生产、技术开发、经营管理的高素质技术技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格化工总控工高级工技术等级标准。

主修课程：无机化学、有机化学、化工制图及CAD、化工仪表及自动化、化工单元操作、无机化工工艺、有机化工工艺、化工仿真、化工实训、三废治理技术等。

就业方向：本专业毕业生主要面向新材料、制药工业、能源化工、生物化工、环保行业等领域，从事化学品生产的化工工艺设计、生产过程技术指导或生产过程组织等工作。

六、精细化学品生产技术

培养目标及要求：

本专业培养具有精细化学品生产技术的基本理论、研究方法和基本技能，适应精细化工行业的生产工艺操作及控制、产品开发、生产运营管理的高素质技术技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格有机合成工高级工技术等级标准。

主修课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工仪表及自动化、化工单元操作、高分子化学及工艺学、精细有机合成单元反应、精细化学品工艺、化工生产安全技术等。

就业方向：本专业毕业生主要面向医药行业、日用化学品、食品行业及与化工行业相关的大、中型企、事业单位，从事技术操作、生产管理、设备管理等工作。

七、石油化工生产技术

培养目标及要求：

本专业培养石油化工高素质技术技能型人才。掌握石油化工生产技术、新产品开发和管理知识，从事石油化工一线生产操作兼具研发、初步设计和市场开拓工作能力，通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格化工总控工高级工技术等级标准。

主修课程：无机化学、有机化学、化工制图及CAD、化工仪表及自动化、化工单元操作、石油化工装备、石油化工工艺、石油加工、石油化工仿真、化工实训、石油产品分析等。

就业方向：本专业毕业生主要面向石油化工企业（如炼油厂、各种化工原料、合成材料的生产企业等）、化工生产企业，从事石油化工产品的生产或生产过程组织，化学品的储存保管，化学品的经营销售等工作。

八、安全技术管理（化工方向）

培养目标及要求：

本专业培养通晓安全技术管理必需的基础理论知识和基本技能，熟悉有关安全政策法规，掌握现代安全技术管理的基本方法和手段；能从事安全设计与评价、生产安全管理与监督、安全教育与培训等工作的高素质技术技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭。

主修课程：化工生产基础、安全系统工程、安全法律法规、安全管理学、安全评价、安全人机工程、工业卫生与劳动保护、安全监测监控、安全实务写作等课程。

就业方向：本专业毕业生主要面向石油以及化工行业相关的大、中型企、事业单位，从事安全设计、评价、监测与监督、预防控制与技术管理工作。

九、安全技术管理（建筑方向）

培养目标及要求：

本专业培养通晓安全技术管理必需的基础理论知识和基本技能，熟悉有关安全政策法规，掌握现代安全技术管理的基本方法和手段；能从事安全评价、生产安全管理与监督、安全教育与培训等工作的高素质技术技能型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭。

主修课程：安全系统工程、事故预测预防技术、建筑施工安全技术、建设工程安全生产技术、防火防爆技术、安全人机工程、消防工程、职业安全卫生概论、安全管理学、安全评价、安全法律法规等。

就业方向：本专业毕业生主要面向建筑行业相关的大、中型企、事业单位，从事安全监督管理员、职业安全与卫生监察员、工程项目安全技术员、预防控制与技术管理工作。

十、化学制药技术

培养目标及要求：

本专业培养具备制药工程、化工生产专业知识和操作技能的高素质技术技能型人才，具备医药化学与化工实验技能、工程实践、工程设计的基本能力，具有医药化工过程生产一线技改项目的实验与管理能力。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭。

主修课程：无机化学、有机化学、分析化学、化工仪表及自动化、制药工程原理与设备、药物制剂技术、制药工艺学、药物合成技术、药物分析技术、药事管理与GSP等课程。

就业方向：本专业毕业生主要面向制药以及相关行业相关的大、中型企、事业单位，主要在原料、中间体、成品生产制药厂、医药商品经营部门和科研单位及其相关行业，从事生产操作、设备维护、管理、原料及成品的分析检验和岗位操作工作、车间或全厂的技术指导、技术咨询、技术培训等工作。

十一、高聚物生产技术

培养目标及要求：

高聚物生产技术专业是以通用高分子材料合成为主，以功能高分子材料合成为辅的应用广泛、前景无限的专业。本专业以学生就业为导向、职业能力培养为核心。掌握高聚物生产技术专业所必需的基础理论知识和基本实践操作技能，培养能够从事高分子材料通用合成、加工、分析及生产管理等工作的高素质技术应用型人才。通过国家高考并完成学业后，获得国家专科学历文凭，并达到国家职业资格有机合成工高级工技术等级标准。

主修课程：无机化学、有机化学、分析化学、化工仪表及自动化、化工安全技术、聚合反应过程与设备、高聚物合成技术、高聚物合成工艺、高分子化学、高分子物理、高分子材料分析与检测技术、高分子材料加工技术等课程。

就业方向：本专业毕业生主要面向高分子材料合成与加工、应用橡胶和塑料制品的生产企业及相关的化工、包装、销售等行业。从事高分子材料的生产、设备维护、质检、研发、管理等工作。

十二、生产过程自动化技术（石油天然气方向）

专业特色：

本专业为学院核心专业。实训基地荣获“全国示范性基地”，并获政府专业群建设专项资金720万支持。学生多次荣获全国职业院校技能大赛团队一等奖、二等奖。

培养目标：

本专业方向主要面向石油天然气、制药、冶金等工业过程领域，培养具备自动化仪表及系统的安装调试、运行监控、维护维修、应用设计、系统优化、技术改造和设备管理能力的高技能应用型人才。本专业注重综合素质、工程观念和创新能力的培养。通过国家职业技能鉴定，合格者可以取得高级工证书。

主修课程：电工电子、过程检测与监控、控制装置与系统、DCS控制技术、PLC应用技术（可编程控制器）、组态控制技术、变频调速技术、电气控制技术、现场总线技术、控制工程与系统设计等课程。

就业方向：在石油天然气、冶金、轨道交通、加工制造等企事业单位从事自动化设备及控制系统的安装调试、运行监控、维护维修、系统集成、技术改造和管理等工作；在电子信息、自动化科技等工程公司从事自动化技术应用设计、工程管理、项目施工、技术支持与销售服务等工作。

十三、生产过程自动化技术（热能电力方向）

专业特色：

本专业为学院核心专业。实训基地荣获“全国示范性基地”，并获政府专业群建设专项资金720万支持。学生多次荣获全国职业院校技能大赛团队一等奖、二等奖。

培养目标：

本专业方向主要面向城市热能电力、供水供热、石油天然气等工业过程领域，培养具备检测与控制系统安装调试、运行监控、维护维修、应用设计、系统优化、技术改造和设备管理能力的高技能应用型人才。本专业注重综合素质、工程观念和创新能力的培养。通过国家职业技能鉴定，合格者可以取得高级工证书。

主修课程：电工电子、城市供能技术、热工检测与监控、控制装置与系统、变频调速技术、DCS控制技术、PLC应用技术（可编程控制器）、组态控制技术、电气控制技术、现场总线技术、控制工程与系统设计等课程。

就业方向：在城市热能电力、供水供热、轨道交通、石油天然气等企事业单位从事自动化设备及控制系统的安装调试、运行监控、维护维修、系统集成、技术改造和设备管理等工作；在电子信息、自动化科技等工程公司从事自动化技术应用设计、工程管理、项目施工、售后服务与技术支持等工作。

十四、检测技术及应用（石油天然气方向）

培养目标：

本专业面向以石油、天然气为主，涉及电力、冶金、环保水处理等流程工业，培养熟悉现代检测技术，掌握新型传感器、智能仪表、安全系统、智能监控、故障诊断等知识；具备检测与监控系统的配套、安装、调试、维护、应用设计、技术改造和工程管理等能力的高技能应用型人才。通过国家职业技能鉴定，合格者可以取得高级工证书。

主修课程：电工电子技术、过程检测仪表、传感器原理及应用、信号处理与数据采集、安全检测与监控、安全仪表系统、DCS控制技术、组态技术等、设备状态监测与故障诊断、现场总线技术、单片机应用技术、组态技术课程。

 

就业方向：在石油、天然气、电力、冶金、环保水处理等流程工业领域的企事业单位，从事现代安全仪表系统的设计、检测、监控和管理工作；在城市交通、物联传感领域，从事信号实时检测、综合监控等智能系统的设计、应用、优化和管理工作；在智能仪表、监控系统的制造单位，从事销售、技术服务等工作。

十五、检测技术及应用（城市轨道交通信号方向）

培养目标：

本专业面向轨道交通信号与自动化技术，注重理论知识与现代轨道交通信号技术的结合与应用，培养熟悉电工电子、传感检测、轨道交通信号、轨道自动控制、联锁控制系统等知识，具备轨道交通信号系统的应用设计、安装调试、运行维护、故障诊断、信息化应用和管理等能力，适应现代化轨道交通信号需要的高技能应用型人才。通过国家职业技能鉴定，合格者可以取得职业资格证书。

主修课程：电工电子技术、传感器原理及应用、测量仪表及应用、信号处理技术、计算机监控系统、轨道交通信号基础、列车运行自动控制技术、车站计算机联锁控制技术、继电保护控制系统、设备状态检测、单片机应用技术等课程

就业方向：本专业贴近现代城市轨道交通的发展需求，主要从事轨道交通信号系统运行保障、测试与维护、故障诊断及维修、信息化应用和管理等方面工作；也可从事电气系统的设计、安装、测试、应用、优化和管理工作；在测量仪表、监控系统的制造单位，从事销售、技术服务等工作。

十六、工业网络技术（物联网方向）

培养目标：

本专业方向是一门新型应用技术，涵盖了计算机技术、网络技术、电子技术、信息技术、自动化技术和通信技术。着重培养具有良好职业道德，并熟悉物联网产业中从标识、感知、处理和传递的全部过程，掌握计算机技术网络在物联网的应用、RFID射频识别技术、无线通信技术及物联网安全技术的技术应用型人才。

主修课程：传感器与检测技术、RFID原理及应用、ZigBee技术及应用、自动控制技术、计算机网络技术、通信原理、单片机应用技术、信息安全技术、C/C++程序设计、嵌入式系统、物联网技术概论等。

就业方向：毕业学生可从事智能交通、环境保护、地质灾害检测、平安家居、工业检测、智能电网、智能物流等多个领域的相关工作。

十七、工业网络技术（加工装配方向）

培养目标：

本专业培养熟悉计算机控制技术、工业网络技术、柔性生产线，具备自动化系统与控制网络的配置、构建、安装、调试与维护能力的高技能应用型人才。专业毕业生能进行控制网络系统的信号检测、获取、处理和控制操作，最终可完成计算机网络、工业控制网络、生产线的组建、调试、维护及网络资源服务、技术支持。通过国家职业技能鉴定，合格者可以取得高级工证书。

主修课程：自动控制理论、传感器技术、自动化仪表、现场总线技术、计算机控制技术、单片机应用技术、组态技术、集散控制系统、计算机网络技术、工业网络与现场总线技术、物联网概论等。

就业方向：毕业学生可就职于各类工业生产企业，从事工业生产设备及自动化生产线的自动化装置、工业网络设备及系统的安装、调试、维护与检修，实施工业控制网络的配置、组建与技术改造；就职于自动化设备生产、工业网络设备运营公司或企业，从事产品销售、产品售后服务与技术支持等；也可在企事业单位从事计算机网络、智能监控网络、物联网络的相关技术应用、管理工作。

十八、自动化生产设备应用（汽车生产系统方向）

专业特色:

本专业方向为学院优势专业，国家发改委及市教委720万专项资金支持专业群建设项目。

培养目标：

培养具有汽车等各类机动车生产线系统安装调试、运行、维修与技术管理能力的高级技术应用性专门人才；培养具有解决工业电气控制设备及系统一般技术问题的能力，能够从事自动化设备、仪器仪表的应用，供配电系统的安装、调试、维修及技术管理高技能应用型人才。

主修课程：自动控制理论、电气控制与PLC、汽车生产线安装调试技术、汽车电子技术、汽车电气设备、集散控制系统、传感与检测技术、现场总线技术、电机与电力传动、厂供配电等。

就业方向：毕业后可从事汽车制造等行业的自动化生产线安装、调试、运行与维护工作；从事工厂企业供配电、电力运行维护工作；从事电气自动控制设备及系统控制、维护、安装、调试工作；也可从事机电自动化系统的配置、技术改造与技术管理等方面的工作。

十九、自动化生产设备应用（建筑电气方向）

专业特色:

本专业方向为学院优势专业，国家发改委及市教委720万专项资金支持专业群建设项目。

培养目标：

培养适应现代化建筑小区电气系统安装、检修、运行维护、智能化管理等领域有岗位需求的高技术应用性专门人才；培养具有解决工业电气控制设备及系统一般技术问题的能力，能够从事自动化设备及系统、供配电系统的安装、调试、维修及技术管理的高技能应用型人才。

主修课程：自动控制理论、集散控制系统、建筑电气控制与PLC、建筑设备自动化技术、建筑制图与识图、楼宇综合自动化技术、建筑供配电技术、建筑电气施工技术、电气照明技术、电梯技术等。

就业方向：毕业后可从事城乡建筑小区电气系统的运行、维护、检修、调试和管理工作；从事工厂企业、民用建筑电气设备和控制设备运行检修、设计和管理工作；从事工业区、生活区供配电系统运行、维护与管理工作；从事电气自动控制设备及系统控制、维护、安装、调试和供配电系统的运行维护等方面的工作；也可从事与机电自动化系统的配置、技术改造与技术管理等方面的工作。

二十、化工设备维修技术（石油化工制药方向）

培养目标及要求：

本专业主要培养熟悉通用机械的性能和结构；典型机械的结构、工作原理和性能；基本操作技能；机械设备障诊断和维修的基本理论和基本技能；先进设备管理的基本理论和方法。通过国家高考录取并完成理论和操作技能学业后，获得国家大专学历文凭及国家职业资格化工检修钳工高级工技术等级证书。

 主修课程：机械制图及 CAD、化工制图、机械设计基础、化工原理、化工机械制造、化工容器及设备、化工机器、化工设备腐蚀防护、密封技术、操作技能训练等。

就业方向：本专业毕业的学生就业方向主要是化工、石油企业，另外也可就业于其他机械行业的机械维修及管理工作。

二十一、化工设备维修技术（食品饮料方向）

培养目标及要求：

本专业主要培养熟悉通用机械的性能和结构；典型机械的结构、工作原理和性能；基本操作技能；机械设备障诊断和维修的基本理论和基本技能；先进设备管理的基本理论和方法。通过国家高考录取并完成理论和操作技能学业后，获得国家大专学历文凭及国家职业资格化工检修钳工高级工技术等级证书。

 主修课程：

机械制图及 CAD、机械设计基础、食品、饮料生产原理、食品机械制造、食品容器及设备、食品机械与设备、食品设备腐蚀防护、密封技术、操作技能训练等。

就业方向：本专业毕业的学生就业方向主要是食品、饮料生产企业的机械维修及管理工作

二十二、机电设备维修与管理（建筑设备方向）

培养目标及要求：

培养具备建筑行业的机电设备维修与管理基本理论知识、熟悉机械零件及电气设备的原理、性能和结构；掌握建筑行业的机电设备生产、安装、调试、维修、维护和管理等方面的专业知识及操作技能，具有较高专业技能和综合职业素质的能力。通过国家高考录取并完成理论和操作技能学业后，获得国家大专学历文凭及国家职业资格钳工高级工技术等级证书。

 主修课程：机械制图、电工技术、机械设计基础、计算机辅助绘图、液压与气压传动、建筑设备、机械制造工艺学、设备安全与管理、电机与电气控制技术、专业技能训练等。

就业方向：毕业生主要面向建筑行业机电设备生产、安装、调试、维修和管理。

二十三、机电设备维修与管理（数控方向）

培养目标及要求：

培养具备机电设备维修与管理基本理论知识、熟悉机械零件及电气设备的原理、性能和结构；掌握机电设备生产、安装、调试、维修、维护和管理等方面的专业知识及操作技能，具有较高专业技能和综合职业素质的能力。通过国家高考录取并完成理论和操作技能学业后，获得国家大专学历文凭及国家职业资格钳工高级工技术等级证书。

 主修课程：机械制图、电工技术、机械设计基础、计算机辅助绘图、液压与气压传动、数控机床、机械制造工艺学、设备安全与管理、电机与电气控制技术、专业技能训练等。

就业方向：毕业生主要面向社会的机电行业、化工行业，从事机电设备生产、安装、调试、维修和管理。

二十四、连锁经营管理（房地产方向）

培养目标及要求：

培养具有房地产市场调查与分析、房地产投资分析、房地产估价、房地产经纪以及房地产售后服务等综合能力，熟悉房地产政策法规的高等技术应用性专门人才。本专业学生完成学业后，可获得国家专科学历文凭；经考核合格可获营销师证书（国家四级）或相关职业资格证书。

主修课程：房地产经营与管理、营销策划、房地产估价与实务、市场调查、物业管理、建施工程与房地产法规、房地产经纪、楼盘开盘模拟、连锁企业信息系统管理、特许经营管理、门店开发设计等。

就业方向：毕业生适宜在房地产中介行业、房地产估价公司、房地产经纪企业以及其他房地产信息咨询公司等从事房地产项目的市场调研、房地产销售及管理、房地产估价、房地产开发与投资分析等工作。根据中国房地产人才网的调查显示，本专业毕业生就业率达98%以上。

合作企业：重庆龙湖地产发展有限公司、重庆金科地产发展有限公司、重庆钢运、重庆中房、重庆大业兴等公司。

二十五、连锁经营管理（汽车方向）

培养目标及要求：

培养学生系统掌握市场营销、汽车原理、汽车维护、汽车服务等专业知识与技能以及财务管理、市场调查、电子商务、门店运营管理、保险与理赔等知识的高等技术应用性专门人才。本专业学生完成学业后，可获得国家专科学历文凭；经考核合格可获营销师证书（国家四级）或相关职业资格证书。

主修课程：汽车构造、汽车服务、汽车维护、连锁企业信息系统管理、特许经营管理、门店开发设计、市场调查、广告学、汽车市场营销、消费心理学、汽车保险与理赔等。

就业方向：1、汽车4S店各部门销售人员；2、汽车4S店经营管理人员；

合作企业：重庆力帆实业（集团）股份有限公司、重庆宗申公司、长安公司等。

二十六、物流管理

培养目标及要求：

本专业培养熟悉国内外生产、流通中的物流业务，掌握现代物流管理理论和岗位操作技术，能运用英语及计算机等现代科技手段，独立从事物流运输、配送、仓储、物流系统设计、流通加工等相关管理工作。具有较强的解决实际问题能力的高等技术应用性专门人才。本专业学生完成学业后，可获得国家专科学历文凭；经考核合格可获物流师证书（国家四级）或相关职业资格证书。

主修课程：物流基础、物流成本管理、采购管理、商品包装、物流信息技术、运输管理、物流营销、仓储管理、配送管理、供应链管理等。

就业方向：可在第三方物流、专业运输、仓储、生产制造、流通等企事业单位以及物流园区、物流配送中心，并在生产、服务第一线能从事物流市场开发、采购、仓储管理、配送组织与管理、运输接单及调度、信息采集与处理、客户服务等方面的工作以及国际物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业，还可以从事各大型企业采购、仓储管理、货物运输、配送、储存、货运代理等工作，就业前景好。

合作企业：重庆苏宁电器有限公司、可口可乐重庆分公司、德邦物流公司、顺丰快运有限公司、国药控股物流中心等一批传统企业和物流企业合作紧密。本专业学生在重庆市物流设计大赛中获奖，在重庆同类专业中具有非常强的竞争力。

二十七、食品贮运与营销

培养目标及要求：

本专业培养具备食品贮运与营销的基本理论知识和基本技能，能在食品类行业从事质检、贮运、营销等方面工作的，具有与本专业相适应的文化素质和良好的职业能力、社会能力，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。本专业学生完成学业后，可获得国家专科学历文凭；经考核合格可获营销师证书（国家四级）或相关职业资格证书。

主修课程：市场营销、食品包装技术、市场调查、仓储与配送管理、食品感官评价、食品贮藏保鲜、食品营养与安全、冷链物流、消费心理学、食品标准与法规、营销策划等。

就业方向：本专业学生毕业后可在食品生产与经营企业、大型食品配送公司、大型连锁超市等从事食品贮藏、食品经销、食品生产过程的质量管理等工作。

合作企业：重庆商社（集团）有限公司、可口可乐（重庆）饮料有限公司、浙江两岸咖啡食品有限公司、康师傅控股顶津食品公司等。

 

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