重庆市商务高级技工学校2015年招生简章

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重庆市商务高级技工学校是国家级重点公办中等职业学校，学校始建于1978年，前身为重庆市饮食服务技工学校，现是隶属于重庆市商业委员会、全额财政拨款的市属事业单位。学校是重庆开办最早的烹饪类公办职业院校。学校地处南岸区五公里学府大道41号，轻轨3号线经过校门口。学校烹饪和酒店管理师资力量尤为雄厚，学校拥有先进而完善在中国西部堪称一流的中式烹饪和西式烹饪实训硬件设施，目前有中国烹饪大师、中国服务大师15名，烹饪和酒店管理类国家级考评员13名，重庆市优秀技能人才2名，多名烹饪教师在国外烹饪技能展示活动上为外国政要表演过烹饪绝活。我校师生的烹饪作品在中国饭店协会和中国烹饪协会各自组织的代表中国烹饪业界烹饪技能大赛最高水平的中国美食节与“厨工杯”和“周君记杯” 全国饭店系统服务技能大赛总决赛中，学生获得过“金鼎奖”、教师获得过“团体金奖及个人特金奖”。学校开设有烹饪工艺、酒店管理、旅游服务、信息技术四大类“骨干专业”共计13个专业，其中烹饪工艺、酒店管理为高级工专业且是学校的“拳头专业”。

公办国家级重点中职学校

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